Restaurante O Fialho

Morada: Trav. dos Mascarenhas N16, 7000-557 Évora

Contatos:                 Tel: (351) 266 703 079

O Fialho é um restaurante de Évora, referência local e nacional no que à gastronomia diz respeito.

É uma casa que já vai na terceira geração, pautada sempre pela excelência da confeção e pela utilização de produtos regionais genuínos e sem possibilidade de serem copiados.

Da cozinha saem verdadeiras preciosidades, destacando-se os ovos de codorniz com paio, as empadas de galinha e espargos bravos com ovos. O cação de coentrada, os lombinhos de javali com puré de maçã, o arroz de pombo ou a perdiz à Convento da Cartuxa são clássicos incontornáveis. Termine com a encharcada de Mourão e o torrão real de Évora.

Os prémios exibidos nas paredes atestam a excelência da sua gastronomia. Pode ainda apreciar as obras de arte de produção local que decoram o espaço.


Formas de pagamento: Cartão Crédito e dinheiro

Aceitam reservas: Sim

Prato Típico do Restaurante:  Medalhões de porco preto com alecrim

Horário: 

De terça-feira a domingo

    Almoço                   Jantar

12h30 - 15h00           19h30 - 22h00

Dia de encerramento:  Encerrado à segunda-feira

Acessibilidade para pessoas com mobilidade reduzida: Sim

Esplanada: Não                                     

Sala de Eventos: Não

Capacidade Máx. 75 pessoas

Parque de estacionamento: Não

Gastronomia Típica da Região:

Sopa de Cação, Sopa de Tomate, Sopa de Toucinho e Sopa de Beldroegas. Açorda e Gaspacho à Alentejana, Ensopado de Borrego, Sarapatéis, Migas à Alentejana e Cacholeiras, Peixes do rio, Presuntos barrados com azeite.

O queijo de cabra com geleia de figo, Pão de rala;Sericaia, Torreão Real de Évora, Bolo de Mel, Encharcada do Convento de Santa Clara.


Idiomas:


Localização: