PRAXIS - Fábrica e Museu da Cerveja
A PRAXIS - Fábrica e Museu da Cerveja de Coimbra, localiza-se na margem esquerda do rio Mondego, na cidade de Coimbra. Aqui são produzidas as várias cervejas da marca PRAXIS.
Assim, a PRAXIS devolve à cidade uma herança cervejeira onde o principal segredo é a Água de Coimbra. Neste espaço, a PRAXIS reconstrói e reescreve o património histórico e secular da cerveja de Coimbra.
Aqui poderá conhecer todo o processo de fabrico, desde a maltagem e a brasagem, à sua fervura, fermentação e maturação. Por último poderá assistir ao engarrafamento para consumo e distribuição.