VINHO DO PORTO

O vinho do porto é considerado um ex-libris de Portugal. Vinho licoroso, natural e fortificado, tem a sua origem nas castas produzidas na Região Demarcada do Douro, a cerca de 100 km a norte da cidade do Porto. O seu processo de fabrico é tradicional e centenário, e inclui a paragem da fermentação do mosto pela adição da aguardente vínica, a lotação de vinhos e o envelhecimento.