Le Noyau d'Huile d'Olive  | Proença-a-Velha

Inauguré en mai 2005, le Noyau d'Huile d'Olive est logé dans un ancien lagar Proença-a-Velha. Cet espace cherche à faire connaître l'histoire de l'un des produits les plus importants de la région, diverses techniques d'extraction d'huile d'olive ont été documentées.

L'ancien Campo Beirão a récupéré dans le but de créer un espace dédié à l'histoire de l'huile d'olive. Ici, vous pouvez voir un lagar alimenté à l'eau, d'autres tractions animales et d'autres traction mécanique. 

Installée à la périphérie du village, sa structure est complexe grâce à l'intégration de diverses fonctions et équipements.En plus de ses valences traditionnelles, il a deux moulins à huile: l'un de presses à tiges et de traction animale, et l'autre, plus tard, de presses hydrauliques.

Grâce à l'équipement moderne installé en 2009, l'extraction de l'huile d'olive est revenue sur le site, dans le processus communautaire de valorization de l'un des produits les plus emblématiques produits de la région.

Sous la direction de Benjamin Pereira, le travail de muséalisation de cet espace est passé par l'intégration d'un Lagar avec une presse à vis centrale et une traction hydraulique, complétant ainsi la séquence de la technologie traditionnelle, dont la synthèse, au niveau national,est abordée dans la galerie installée dans l'un des grands palheiras (maisons de paille) du complexe.

Texte adapté de: www.cm-idanhanova.pt | www.idanha.pt

Horaire:

De mardi à dimanche: ouvrt de 9h30 à 13h et de 14h à 17h30. 

Fermeture: Lundi, jour de Noël, 1er janvier, férié municipal (troisième lundi après Pâques - Jour de Notre Dame du Almortão)

Adresse: Rua da Igreja n.º 4 - 6060 Proença-A-Velha

Numéro de téléphone : (351) 277 312 012